TORTITAS AMERICANAS
- 200 gr de harina.
- 3 cucharaditas de levadura.
- 1 cucharada y media de sal.
- 1 cucharada sopera de azúcar.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 2 huevos.
- 1 vaso de agua.
Preparación:
Mezclamos en un plato la harina con la sal y la levadura.
En un bol batimos los huevos y le añadimos el aceite y la leche y agregamos la mezcla de la harina con la levadura y la sal y batir deprisa y pasarlo a una jarra.
En una sartén caliente se vierte una cucharada sopera y a los 2 o 3 minutos se le da la vuelta con una espátula, deben quedar doradas.Servirlas en seguida.
Se acompañan con nata y caramelo, chocolate o mermelada.
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