Ingredientes:
- 1 kilo de carne de cerdo troceada.
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- laurel
- Caldo de carne.
- 1 kilo de tomate triturado.
- Nuez moscada molida.
- Pimienta negra molida.
- Aceite de oliva.
- 1 cucharadita de azúcar.


Preparación
Picamos la cebolla y los ajos en juliana.
En una cacerola ponemos aceite y refreímos la cebolla , los ajos y el laurel, una vez esté transparente la cebolla, añadimos la carne y la vamos sofriendo hasta que pierda el color rosado .Salpimentamos y añadimos  un poquito de nuez moscada , el tomate, el azúcar y el caldo de pollo.Tapamos la olla y dejamos cocer unos 40 minutos.( Servimos con patatas fritas).