Lomo con leche

abril 06, 2015 Maria del Mar 0 Comments

Ingredientes:
- 1 kg y medio de cinta de lomo de cerdo.
- 3 dientes de ajo.
- 1 litro de leche.
- Sal
- Pimienta blanca molida.
- 2 hojas de laurel.
- 1 pastilla de caldo de carne.
- Nuez moscada

Albóndigas de chocos y gambas en salsa

abril 06, 2015 Maria del Mar 0 Comments

Albóndigas de choco y gambas

Ingredientes para las albóndigas:
- 2 chocos.
- Medio kg de gambas.
- 2 huevos.
- 2 dientes de ajo.
- Harina
- Pan rallado.
- Sal
- Pimienta.
- Perejil.