filetes de ternera en salsa

febrero 12, 2017 Maria del Mar 0 Comments

Filetes de ternera en salsa

Ingredientes:
- 1/2 de filetes de tapilla (cadera ó babilla)
-1 Cabeza de ajos partidos a la mitad
- Sal
- Pimienta recien molida
- 1 cucharada de mantequilla
- un vaso de vino tinto
- un vaso de agua
- un vaso de extracto de carne
- Aceite de oliva
- Zumo de un limón