Sangre encebollada y con tomate

septiembre 04, 2017 Maria del Mar 0 Comments

Ingredientes:
- 1 kg de sangre de pollo.
- aceite de oliva.
- 3 cebollas grandes.
- 6 dientes de ajo.
- sal.
- pimienta negra molida.
- vino blanco.
- tomate triturado.

Caldereta de cerdo

septiembre 04, 2017 Maria del Mar 1 Comments

Caldereta de cerdo

Ingredientes:

- 1 kg de magro de cerdo.
- 1 cebollas grande.
- 6 dientes de ajo.
- 1 pimiento verde.
- 1 pimiento rojo.
- 2 zanahorias.
- 2 tomates de pera.
- laurel
- romero
- tomillo.
- sal
- pimienta negra
- nuez moscada
- pimentón de la vera dulce
- vino blanco
- patatas
- caldo de carne